الكوليسترول والدهون الثلاثية والوقاية منها للدكتور عبدالله ربيع
إذا طلب منك أن تخفض مستوى دهون الدم،
مع علاج طبيبك والمتابعة،
اليك النصائح التالية للعمل بها ، حتى تصل إلى طريق السلامة:
امتنع عن تناول الدهون عموما فى مواد الطعام ، مثل الزبد المباشر او دهون اللحم او جلود الدواجن.
تناول المواد الكربوهيدراتية مثل الأرز والمكرونة والخبز والبطاطس أو البطاطا ، و إحلال تلك المواد محل الدهون فى طعامك للحصول على الطاقة اللازمة منها .
تجنب جميع المواد التى تحتوى على السكر مثل جميع أنواع الحلويات، البسبوسة والكنافة والجاتوه، ولاسيما المشروبات الغازية.
يجب خفض الوزن إلى مستوى مقبول، حتى يكون هناك انخفاض كلي فى مستوى دهون الدم .
مارس أى من أنواع الرياضة 3 مرات فى الأسبوع ، او نصف ساعة مشي سريع يوميا.
تناول زيت الأسماك ، الموجود بعلب التونة والسلمون او السمك الدهني، او الاستعانة بكبسولات الاوميجاثري.
اتنين جرام يوميا، اي كبسولة جرام صباحا ومساءا.
وتناول الاسماك كثيرا والماكريل والسردين له دور فعال.
وجد أن تناول 1 جم من ( الأوميجا-3 ) يوميا ، يقلل من الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40 % .
لذا فأن تناول الأسماك ، بصفة منتظمة فى الطعام يكفل الحماية من تصلب الشرايين .
مستوى الكوليسترول الكلي يجب أن لا يتعدى 150% ،و الدهون الثلاثية اقل من 200% الكوليسترول السيئ LDL أقل من 100% ، والكوليسترول عالى الكثافة HDL يجب أن تكون نسبته اكثر 50 % .
( وتتبع نسب اخرى لمرضى القلب ).
زيت الزيتون، وزيت الذرة يعمل على إنقاص نسبة الكوليسترول فى الدم بشكل مبهر.
السمن الهولندى أو ( المرجرين ) تشجع الكوليسترول على الترسب على جداران الأوعية الدموية من الداخل.
بعض الفيتامينات التى تحول دون أكسدة الخلايا ، مثل : البيتاكاروتين وفيتامين E كلها تمنع أكسدة الكوليسترول السيئ LDL والذى يتسبب فى ترسب الكوليسترول فى داخل الأوعية الدموية ، ويعمل على انسدادها .
يمكن الاستعانة ببعض المنتجات التجارية.
لذلك أكل كثير من الجزر الأصفر ، المحتوى على البيتاكاروتين يخفض مستوى الكوليسترول فى الدم . حيث وجد أن أكل عدد أثنين جزرة صفراء فى اليوم ، يقلل نسبة الكوليسترول فى الدم بنسبة 20% فى خلال شهرين.
كما أن هناك أطعمة أخرى تحتوى على مضادات الأكسدة يمكن الاستعانة بها مثل : البروكلى، والكنتلوب ، والخضراوات الخضراء اللون الطازجة .
تناول الثوم بصفة منتظمة ، مطبوخا ، والأفضل أن يكون نيئ يساعد كثيرا على مكافحة آثار الكوليسترول الضارة فى الجسم ، وفى الصيدليات توجد حبوب الثوم الخالية من الطعم اللاذع للثوم ، وتؤدى الغرض تماما .
وهناك بعض الأطعمة الأخرى ، التى تخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ، مثل :
الخيار ، وبه مواد يطلق عليها ( ستيرول ) موجودة فى القشرة .
الشطة ، والفلفل الحامى ، به مواد تسمى ( الكابسكين ) وهى تخفض الكوليسترول، ودهون الدم .
العنب ، وبه مواد تسمى ( ريزفيرتول ) وتؤدى نفس الغرض .
تناول الحمضيات ، بصفة منتظمة ، مثل البرتقال ، واليوسفى ، وعلى الأخص الجريب فروت ، الذى يعتبر المقاوم الأول لزيادة الكوليسترول فى الدم .
فيتامين ب المركب يكافح الكوليسترول ويجعله متوازنا فى الدم .
مزاولة الرياضة او المشي السريع او السباحة، هام جدا ، لأنها هى الطريقة المثلى لرفع نسبة الكوليسترول الجيد فى الجسم.
ظبط السكر وضغط الدم و وظائف الغدة الدرقية والامتناع عن التدخين، لا تقل أهمية في علاج الدهون الثلاثية والكوليسترول عن العلاج ذاته.الصحة والجمال والأزياء
الوقاية_حياة
الكوليسترول الدهون الثلاثية
الدكتور عبدالله ربيع
تعليقات : 0