طريقةعمل الفراخ المحشيه

المقادير..
كوب أرز
فراخ
نصف كوب ماءساخن
بصله قطع صغيره
ملح
فلفل
كسبره ناشفه
زيت
طريقة التحضير..
نحضراناء علي النارونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف البصله ونقلبها حتي تدبل وتأخذالقليل من اللون الاصفر ثم نضيف الملح ةالفلفل والكسبره الناشفه ونقلبهم جيدا ثم نضيف الارز ونقلبه ثم نضيف الماء الساخن ونغطي
بعدغسل الفراخ جيدابالخل والملح والليمون نشطفها ثم نصفيهامن الماء ثم نحشيها بالارز
ونسلقها في ماء مغلي مضاف اليه ملح وفلفل وبصله وحبةطماطم وورق لوراوحبهان
وبعد النضوج تحمر في سمن وتقدم.