طريقة عمل كاري الدجاج الهندي
المقادير
صدور دجاج مكعبات
كبيرة
بصلة متوسطه مكعبات صغيرة
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ماء مغلي
طريقة التحضير
فى مقلاة اضيف ملعقتين زبدة والبصل واشوح حتى يذبل البصل
ثم اضيف الزنجبيل واقلب,
اضيف الدجاج واقلب حتي يتحمر ثم التوابل والماء المغلي
واتركه على نار هادئة حتى ينضج
تعليقات : 0