طريقة عمل طاجن سمك

المقادير

سمك متقطع
ثوم مفروم
ملح
كمون
كسبره ناشفه
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
دقيق
بابريكا
عصيرليمون
زيت للقلي
عصير طماطم

طريقة التحضير

بعد غسل السمك جيدا اضع فيه ثوم وبابريكا وملح وكمون وعصيرالليمون واتركهم شويه
ثم احضر الدقيق واضع فيه السمك ثم اقليه تحمير بسيط
ثم احضر حله علي النار واضع فيهاالقليل من الزيت ثم اضيف الثوم واحمره ثم اضيف عصيرالطماطم والملح والكمون والفلفل الاخضر واتركها حتي تتسبك ثم بعد ذلك اضع لها السمك وادخلهم الفرن
وبالف هنا