كرات البطاطس نجلاء الشرشابى

إقرأ الأكثر مشاهدة الآن

مقادير كرات البطاطس المقلية:

• 3حبات بطاطس.

• ملح حسب الرغبة.

• فلفل أسود مطحون.

• كمون مطحون.

• شطة مطحونة حسب الرغبة.

• ثوم مفروم.

• حبة بيض.

• دقيق ذرة.

• زيت للتحمير.

طريقة إعداد كرات البطاطس المقلية:

• تقشر البطاطس وتسلق ثم تصفى من الماء وتهرس ناعمًا.

• يوضع الملح والفلفل والشطة الناعمة والكمون المطحون والثوم المفروم على البطاطس وتقلب جميع المكونات جيدًا.

• تشكل كرات البطاطس متوسطة الحجم ثم تدخل الفريزر ما لا يقل عن ساعتين.

• تغمس كرات البطاطس في البيض ثم تقلب من جميع الجهات في دقيق الذرة ثم تقلى في زيت غزير ساخن وترفع على مناديل مطبخ وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.