كرات البطاطس المقلية بالدجاج بالبقسماط
المقدمة:
تعد البطاطس من الأطباق الجانبية المهمة على السفرات، وإلى جانب ذلك فهي مناسبة بجانب الساندويتشات في المدراس والرحلات، ولكن لكيلا يدخل الملل إلى أفراد الأسرة تحاول الأمهات التنويع في الوصفات لكي يقبل أطفالها على الطعام؛ لذلك اليوم نقدم لكم وصفة جديدة هي كرات البطاطس المقلية بالدجاج والبقسماط فتابعونا.
شاهد الأكثر مشاهدة الآن كرات البطاطس بالدجاج
مقادير كرات البطاطس المقلية:
• كيلو بطاطس تحمير.
• نصف كيلو دجاج قطع صغيرة جدا.
• نصف كوب من الجبن المبشور (شيدر، رومي، فلمنك).
• حبتان بصل مقطع مكعبات صغيرة.
• حبتان فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
• كوبان بقسماط مطحون.
• ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
• ثلاث حبات بيض.
• ملعقتان صغيرتان زيت.
• ملح وفلفل وشطة حسب الحاجة.
• نصف ملعقة كمون مطحون.
طريقة إعداد كرات البطاطس المقلية:
شاهد الأكثر مشاهدة الآن كرات البطاطس بالجبنة
• تقشر البطاطس وتسلق في ماء وملح ثم تصفى وتهرس ناعمًا ثم يضاف إليها الملح والفلفل والشطة الحارة.
• في طاسة على النار سخني الزيت ثم يضاف لهالبصل والفلفل الرومي ويقلبوا حتى يذبلوا ثم يضاف الثوم المفروم ويقلبوا جميعًا.
• يضاف الدجاج المقطع إلى الخليط ويتبلوا جميعًا بالملح والفلفل والكمون، ثم تهدأ النار حتى ينضج الدجاج.
• يكسر البيض في طبق خارجي ويتبل بالملح والفلفل ويوضع البقسماط في وعاء عميق.
• تشكل كرات البطاطس على هيئة كرة ثم اضغطي بإصبعك في نصفها وضعي ملعقة من خليط الدجاج ورشة جبنة وتغلق الكرات جيدًا.
• تقلب كرات البطاطس في البيض ثم البقسماط.
• تحمر كرات البطاطس حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
وإليكم أيضاً طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بالبقسماط
رسالة ورؤية موقع الصحة والجمال والأزياء
الصحة والجمال والأزياء يحتوى على كثير من المقالات والدروس في عدة مجالات كالعمل الحر والربح من الانترنت والمجالات التعليمية والصحية والرياضية وكذلك مجال شروحات البرمجة والكثير من التصنيفات المختلفة والتي تُغني من يريد انشاء موقع نموذجى رائد عن طرح الاستفسارات والاسئلة التي تتعلق بعالم الإنترنت.
كما يتميزالصحة والجمال والأزياء أن له فريقً مهمته هي مراجعة كل المقالات المطروحة عليه ولا يتم نشر أي مقال في حالة كان مكررًا أو عديم الفائدة؛ لذلك أي مقال سوف تجده على موقع بوابات كوم سيقدم لك معلومات هامة كتبها مطورون بارعون في أعمالهم، وراجعها ورائهم فريقًا مميزا متخصصا.
تعليقات : 0