اسهل طريقه لعمل كريب فاهيتا الدجاج
المقادير :
نصف كيلو شرائح صدور دجاج
نصف ملعقه صغيره ثوم مفروم
بصله مفرومه ناعمه جدا
مشروم شرائح
بصله شرائح
ملعقتين زبادي كبار
ليمونه معصوره
حبهان مطحون
بهارات دجاج
ملح وفلفل
فلفل الوان
بابريكا
جنزبيل
قرفه
مقادير الكريب:
كوب ونصف دقيق
كوب حليب
جبنه موتزريلا
3 بيضات
مايونيز
طريقه التحضير:
نقوم بتتبيل الدجاج بالزبادي والبصل المفروم والثوم والبهارات وتنقع بها لمده يوم كامل في طاسه ساخنه مانعه للالتصاق نضع الدجاج ونقلب حتي النضج ثم نضيف البصل والفلفل الالوان والمشروم وتقلب جيدا لمده خمس دقائق حتي تنضج تماما نخلط البيض والدقيق والحليب في الخلاط حتي يصبح خليط ناعم ونسكب قليلا منه فى طاسه اخري مانعه للالتصاق لمده 30 ثانيه <نصف دقيقه> ثم نقلب علي الجهه الاخري وهكذا حتي تنتهي الكميه ثم ناخذ واحده من الكريب وندهنه بالمايونيز ونضع الجبنه ثم الفاهيتا ونلف الكريب ونضعه علي جريل ساخن لتسييح الجبنه وتتماسك كل المكونات مع بعض وتقدم
تعليقات : 0