كرات البطاطس بالجبنة
المقدمة:
اليوم نقدم لكى عزيزتى حواء أكله من أفضل الأكلات ولا يوجد بيت من بيوتنا يستغنى عنها وهى كرات البطاطس بالجبنة .
البطاطس من الأطباق الجانبية التي يقبل عليها الجميع كبارًا وصغارًا، وهي كذلك تستخدم كوجبة أساسية إذا تم طبخها مع اللحوم أو الطيور، وللتنويع في وصفات البطاطس غير المقلية، والمسلوقة، والمهروسة، والمطبوخة نقدم لكم اليوم وصفة كرات البطاطس بالجبنة التي سيحبها ضيوفك جدًا إذا قدمتيها في العزائم أو المناسبات، فتابعينا.
شاهد الأكثر مشاهدة الآن كرات البطاطس نجلاء الشرشابى
شاهد الأكثر مشاهدة الآن أضرار البطاطس المقلية
شاهد الأكثر مشاهدة الآن طريقة عمل البسبوسة المحشية
مقادير كرات البطاطس بالجبنة:
• نصف كيلو بطاطس متوسطة الحجم.
• قالب جبنة فيتا ربع كيلو.
• ملعقة كبيرة زبدة لينة.
• اثنان ملعقة كبيرة دقيق.
• زيت نباتي.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بشاميل للوجه:
ملعقتين دقيق.
ملعقتين زيت.
كوب لين.
جوزة الطيب مطحونة.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة:
• تقشر البطاطس وتسلق في ماء وملح حتى تمام النضج.
• تصفى جيدًا ثم تهرس ناعمًا ويضاف إليها الفلفل والقليل من الملح وملعقة الزبدة والدقيق ويقلب الخليط حتى يتجانس.
• ندخلها الثلاجة نصف ساعة حتى تتماسك قليلًا.
• نخرج البطاطس من الثلاجة وتشكل على هيئة كرات ونضع بداخلها ملعقة صغيرة جبنة فيتا (يمكن استبدالها بجبنة مثلثات أو موتزاريلا أو رومي حسب الرغبة).
• نحضر تغطية الوجه وهي عبارة عن صوص البشاميل عن طريق: تحمير ملعقتين الدقيق في ملعقتين الزيت حتى يصبح الدقيق أصفر اللون.
• نضع كوب اللبن مع التقليب السريع حتى لا يحدث به تكتلات وإن احتاجت لبن نزيدها قليلًا قليلًا حتى نحصل على القوام المناسب للبشاميلثم نرفعه من على النار ونضيف رشة جوزة الطيب ورشة فلفل أسمر.
• نصب البشاميل على وجه كرات البطاطس وتدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها وبالهناء والشفاء.
رسالة ورؤية موقع الصحة والجمال والأزياء
الصحة والجمال والأزياء يحتوى على كثير من المقالات والدروس في عدة مجالات كالعمل الحر والربح من الانترنت والمجالات التعليمية والصحية والرياضية وكذلك مجال شروحات البرمجة والكثير من التصنيفات المختلفة والتي تُغني من يريد انشاء موقع نموذجى رائد عن طرح الاستفسارات والاسئلة التي تتعلق بعالم الإنترنت.
كما يتميزالصحة والجمال والأزياء أن له فريقً مهمته هي مراجعة كل المقالات المطروحة عليه ولا يتم نشر أي مقال في حالة كان مكررًا أو عديم الفائدة؛ لذلك أي مقال سوف تجده على موقع بوابات كوم سيقدم لك معلومات هامة كتبها مطورون بارعون في أعمالهم، وراجعها ورائهم فريقًا مميزا متخصصا.
تعليقات : 0